Мидии

Интернет магазин деликатесов «Камчатка» предлагает вам купить свежезамороженные мидии. В продаже представлены морепродукты на раковине и мясо моллюсков. Заказать любой товар каталога можно с оперативной доставкой по Сургуту и в любой регион России.

Где купить свежие мидии?

Мидия – двухстворчатый моллюск с удлиненной синей, зеленой, золотистой или черной раковиной, которую можно легко очищать. Морские жители выращиваются на специальных фермах. После вылова, подвергаются заморозке или поступают на кухни ресторанов живыми. Замораживать мидию самостоятельно не нужно – купите желаемое количество килограммов на нашем сайте с доставкой.  

Основные особенности товара:    

• Если вы купите мидию без заморозки, то увидите в раковине содержимое легкого серого или светлого желтого света;
• По объему белка эта морепродукция существенно выигрывает у рыбы и мяса. В 100 гр. содержится 9,1 гр. ценного белка, калорийность – 50 ккал.;
• Углеводы отсутствуют полностью. Количество жиров в 100 гр. – 1,5 гр. Состав богат легко усвояемыми белками, аминокислотами и витаминами. Употреблять свежемороженый продукт могут взрослые и дети (последние – после предварительной обработки моллюска).

В свежем виде мидия предлагается в России крайне редко – срок ее хранения минимальный. Решить вопрос свежести морепродукта можно, купив необходимое количество килограммов моллюска в нашей компании. Продукция замораживается методом «шоковой заморозки», и сохраняет ценные питательные свойства, богатый состав (витамины С, В6, В2, В1 и А, фосфор, железо, минеральные соли и протеины). Цена деликатесной продукции в каталоге «Камчатка» указана в рублях за один килограмм.

Мидия употребляется в пищу после термической обработки или живой. В последнем случае необходимо открыть раковину и полить продукт лимонным соком. «Очистить» морского обитателя можно ножом. Варианты термической обработки:

• Обработка паром или варка в белом вине;
• Непродолжительная обжарка на сливочном масле;
• Запекание с чесноком и зеленым луком. Количество овощей и других добавок должно быть минимальным. Тонкий вкус морепродукта должен преобладать.   

Свежий или обработанный моллюск можно добавить в салат или коктейль с другими морепродуктами. Вкус хорошо сочетается со вкусом кальмара, осьминога, креветок. Не очищая от раковины, мидию можно подать на стол с половинкой лимона.

Любую свежезамороженную морскую продукцию заказывайте в магазине «Камчатка». Доставка возможна в любой район города Сургут и по России.